LES TARTINES
L'AUTOMNALE
Houmous de potimarron, chèvre rôti au miel, oignons confits, noisette

L'AVOCADO
Guacamole, feta, saumon fumé, œuf mollet, graine de chia

LES TARTARES
TARTARE DE BŒUF
Oignons, cornichons, sauce tartare du chef, jaune d'œuf, frites maison, salade

TARTARE DE SAUMON FAÇON THAÏ
Coriandre, cacahuète, oignons crispy, marinade soja, creamcheese, frites maison, salade
LES VIANDES
BURGER MONTAGNARD
Steak de bœuf, rôsti, sauce saint marcellin, oignons confits, frites maison, salade
CHICKEN BURGER
Guacamole, bacon grillé, poulet croustillant, frites maison, salade

LA PIÈCE DU BOUCHER
Pièce du boucher du moment et sa sauce, frites maison, salade

LES SALADES
LA CÉSAR
Romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, ou poulet croustillant, œuf mollet, bacon grillé, véritable sauce César

LA SUNBREAK
Mesclun, quinoa, butternut et brocolis rôtis, fruit de saison, houmous de potimarron, vinaigrette sirop d'érable, noix

LE POKE BOWL
Mesclun, quinoa, saumon frais mariné, tomates cerises, mangue, edamame, avocat, creamcheese
LES PÂTES
LA CARBONARA
Lardons, oignons, crème, jaune d'œuf

LA FORESTIÈRE
Crème de butternut, champignons rôtis, fromage frais, noisette

LES IRRÉSISTIBLES
LE CLUB SANDWICH
Club poulet, frites maison, salade

LE STEAK À CHEVAL
Steak de bœuf, œuf au plat, frites maison, salade

MENU ENFANT
MENU ENFANT
Poulet croustillant ou steak haché, frites ou pâtes avec une boule de glace

DESSERTS
Brioche perdue sirop d'érable ou sauce nutella maison

Cheesecake cuit coulis fruits rouges

Cookie tiède, glace vanille, sauce caramel beurre salé maison

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Fondant au chocolat, chantilly

Tiramisu cookie et nutella

